Sự kết hợp của nhiều loại hoa quả cùng với nước cốt dừa béo ngậy thơm lừng, những viên chè bi mềm dẻo, tất cả tạo nên hương vị tuyệt vời cho món chè hoa quả viên bi. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho mùa hè này đấy. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon sau đây các bạn nhé!
Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon

Hoa quả là những loại thực phẩm không thể thiếu trong danh sách thực đơn hàng ngày. Và nó càng cần thiết hơn trong thời tiết của mùa hè. Thường hoa quả chúng ta hay ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố, nhưng hôm nay bạn hãy thử đổi mới vị giác bằng món chè hoa quả viên bi. Chè hoa quả viên bi là sự kết hợp hoàn hảo giữa hoa quả và các viên bánh cốt dừa. Chè không chỉ ngon mà hình dáng độc đáo như những viên bi đầy màu sắc khiến bạn không thể rời mắt. Bạn hãy thử chế biến món ăn này với công thức giản đơn dưới đây nhé.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm món chè hoa quả viên bi

Cho 4 người ăn.

  • 100 gram bột nếp hoặc bột mỳ
  • 90 ml nước cốt dừa.
  • 50 gram đường cát trắng
  • 100 gram đường phèn.
  • 500ml nước lọc.
  • Trái cây: dưa hấu, kiwi, thanh long, dưa vàng, mỗi thứ một ít.
  • Một ít nước vani
  • Dụng cụ: muỗng múc hoa quả hình tròn.

Cách làm món chè hoa quả viên bi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu món chè hoa quả viên bi.

  • Đầu tiên, bạn rửa thật sạch thanh long, kiwi.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 2

  • Bổ đôi các loại hoa quả rồi dùng dụng cụ múc trái cây, múc lần lượt từng loại hoa quả thành những viên bi đầy màu sắc.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 3

  • Tiếp theo, bạn cho đường cát trắng và nước cốt dừa vào một chiếc nồi, nấu sôi. Trong lúc đun bạn nhớ khuấy đều cho đường tan hết nhé.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món chè hoa quả viên bi.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 4

  • Sau khi nước cốt dừa sôi, bạn tắt lửa đi và đổ từ từ nước cốt dừa vào bát bột nếp.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 5

  • Bạn khuấy nhanh tay cho bột thấm đều nước cốt dừa và quyện lại với nhau. Bạn dùng tay nặn bột sao cho bột thật mịn, dẻo là được.
  • Sau đó, bạn nặn bột thành những viên bánh tròn nhỏ hơn những viên hoa quả là được.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 6

  • Bạn bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì bạn cho bánh vào luộc chín. Khi bạn thấy những viên bánh nổi hết lên thì bạn dùng vợt vớt bánh, vớt bánh ra ngoài và cho ngay vào chậu nước lạnh ngâm nhé.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 7

  • Bạn ngâm khoảng 5-10 phút thì vớt bánh ra ngoài cho ráo nước nhé.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 8

  • Tiếp theo, bạn bắc một chiếc nồi khác lên bếp, cho đường phèn và 500ml nước vào đun. Khi nước sôi, đường tan hết thì bạn tắt lửa đi, để nước đường nguội tự nhiên.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 9

  • Cuối cùng, bạn xếp những viên hoa quả và những viên bánh vào một ly thủy tinh lớn hoặc vào bát cỡ vừa cũng được. Sau đó, bạn rót nước đường vào ly, thêm vài giọt vani vào mỗi ly chè là chúng ta có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon phần 10

Nếu bạn thích ăn lạnh thì bạn có thể cho ly chè vào ngăn mát tủ lạnh để một lúc hoặc trộn thêm đá bào vào ly chè nhé.

Lưu ý khi làm món chè hoa quả viên bi.

Nguyên liệu hoa quả làm chè không cố định, bạn có thể thay thế bằng những loại trái cây mà bạn thích. Nhưng các loại trái cây phải khác nhau và đa dạng về màu sắc nhé.

Lượng đường phèn bạn cũng điều chỉnh cho phù hợp với sở thích của bản thân.

Bạn cũng có thể sử dụng thêm một ít lá dứa đun cùng với nước đường để nước dùng thơm ngon hơn nhé.

Khi luộc bánh bạn Lưu ý chỉ cần những viên bánh nổi lên là bạn có thể vớt ra rồi mà không cần đun thêm 1-2 phút như khi luộc các loại bánh thông thường. Bởi nước cốt dừa chúng ta nhồi bột đã nấu sôi cũng làm cho bột bánh chín đi một chút rồi.

Chè hoa quả viên bi có tính giải nhiệt rất cao, hơn nữa hoa quả chứa một lượng vitamin khổng lồ giúp da bạn đẹp hơn. Ngoài ra hoa quả giúp bạn ngủ tốt, sáng mắt, chống lão hóa,….đặc biệt là bạn có ăn nhiều một chút cũng không lo béo luôn.

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn đã có ngay một ly chè hoa quả viên bi ngập tràn sắc màu của mùa hè rồi. Món chè này thích hợp với mọi người và mọi lứa tuổi. Ly chè với những viên bi ngộ nghĩnh sẽ giúp tâm trạng của bạn vui lên rất nhiều đó.

Chè hoa quả viên bi với hương vị thơm ngon đặc biệt rất mát sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời mà các bạn nên thử một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Trên đây là chi tiết cách làm chè hoa quả viên bi đẹp mắt thơm mát quá ngon. Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món chè hoa quả viên bi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

Hạn chế nuoc cham oc dau hu tu xuyen ngon măng kho cá bạc má lam mi xao gion do bien pho ga cháo của bé thế nào cho đúng vit quay me nước ép mận cach nau xoi xoai snack hành cách làm thạch ngon Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn làm kín com ga roti Cách hạn chế tính a xít trong nấu Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến tai heo xào sả cay Cách hạn chế chất độc khi chế biến gà hấp bí đỏ cach lam oi lắc bể bơi Cách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn dot bi xao me ga âm thực XÃo ăn thịt thực phẩm buổi tối cà phê kem Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng Bánh trang phạm cach lam goi tai heo chiên khoai tây Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng Tây nuoc sot chua ngot thịt gà ác sữa chua cacao cach lam cuong hong heo xao banh gato rong biển cuộn cơm dưa leo cách làm bún tôm thịt nướng cach lam bun gao xao thịt gà giả bò khô chả lá lốt tôm thịt Ngâm thit heo vơi nươc măm thịt kho nấm và coca thịt heo rang muối tiêu sua chua Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm Rượu thịt xào lá mắc mật trà vị cam chanh tươi thịt kho củ cải và đậu phụ xa lach bap bo thịt ba chỉ kho riềng Chả Cá Mon ham xôi thịt Cách nấu cháo gà ngon vit nuong sot cay hoa giấy hoa mùa hè cà khoai súp lơ chiên tôm Salad Ẩmthực chocolate nóng trang tri mon an thịt sốt chua ngọt thịt ba chỉ sốt dứa gà nướng xì dầu công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm Tuong ngọt cha trung ngon đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua chà ban Ca Tim nuong thit nuong mat ong Đồ uống thịt ba chỉ cuộn rau củ công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho thịt nướng Thịt cuộn tôm và dứa mon Y thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon đọc sách đầu heo trư ng vi t lô n an sang ngon món pháp hẹ Ăn ngon la dua Mon an sang Râu mực Tráng Trứng vịt lộn nấu bầu valentine sinh to kiwi va bo nu cach lam banh cu cải trung vit lon ngon cá lóc nướng sả bánh kem handmade những món ăn dau hu xao tu xuyen sua chua tao măng tươi món cuốn Hấp dẫn món chân gà muối chiên giảm cân ăn chay rau củ dâu tằm ếch xào sa tế cay cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên chở sua chua tao ngon banh cupcake ngon bò bóp thấu com ruou